Descripción
CARACTERÍSTICAS
Reishi, Ganoderma lucidum, es uno de los hongos más utilizados en la cultura tradicional china y cada vez más conocido en Occidente.
El nombre “ganoderma” procede del griego “ganos” (brillo) y “dermos” (piel) y el nombre de la especie “Lucidum” (brillante) viene del latín.
Es difícil encontrarlo en la naturaleza y se cultiva sobre árboles como robles, hayas o arces. Además, en fresco no se suele consumir por su sabor amargo. Contiene ácidos grasos insaturados, polisacáridos y minerales como Germanio y Calcio.
El Reishi es considerado un superalimento por sus valores nutricionales y es en otoño e invierno, cuando hace frío, el momento en el que se consume con mayor frecuencia.
INGREDIENTES
| Ingrediente |
|---|
| Reishi en polvo origen BiO Ganoderma lucidum |
Sin colorantes ni aditivos ni conservantes.
MODO DE EMPLEO
Añadir una o dos cucharaditas a salsas, batidos, leche o bebidas vegetales, postres y otras recetas.
Espolvorear una vez que el plato este templado.
1 cucharada de postre= 2 gramos aproximadamente.
ADVERTENCIAS
Conservar en un lugar fresco y seco.
Sin alérgenos.
