Descripción
CARACTERÍSTICAS
Aunque se trata de uno de los superalimentos de moda, su uso como alimento básico se remonta a las antiguas civilizaciones Mayas y Aztecas. Y con razón, ya que las semillas de Chía son muy ricas en nutrientes y están repletas de vitaminas, minerales y ácidos grasos Omega 3, 6 y 9. Además, poseen un alto contenido en fibra.
Otra de sus ventajas es que son muy fáciles de digerir y mezclar con otros alimentos. Se caracteriza por un agradable sabor, ligeramente suave y parecido al de la nuez.
Las semillas de Chía, cuando se combinan con líquido, absorben entre 10 y 12 veces su peso en agua formando un gel voluminoso. De esta forma, se convierte en un ingrediente muy versátil para enriquecer tus recetas.
INGREDIENTES
| INGREDIENTE |
|---|
| Semillas de Chía de origen BIO Salvia hispanica L. |
Sin azúcares, edulcorantes, colorantes ni conservantes
MODO DE EMPLEO
No superar 15 g diarios.
Pueden añadirse al pan, al muesli, a yogures, batidos y ensaladas.
También se pueden poner a remojo durante ocho horas para formar un gel, que se puede tomar directamente o utilizar en numerosas recetas.
1 cucharada de postre= 3,5 gramos aproximadamente
ADVERTENCIAS
Conservar en un lugar fresco y seco.
Sin alérgenos.
